平日的午餐時段，客人數不會很擁擠
從外觀看還真看不太出來是間餐酒館
就會以為是間很有質感的髮廊
不過，這是個髮廊與餐酒館的複合式空間
從明亮的門口進入店裡，會有瞬間進入另一國度的視覺衝擊
馬上映入眼簾的就是這復古又時尚的座椅
這是有在營業使用的喔~
感覺就是Kingsman等下會出現理髮似的(入戲太深
)
在平日悠閒的時間裡
這裡的事物就像靜止般的寧靜雅緻
裝置藝術的駿馬也很紳士的戴上帽子開始工作迎接客人
很喜歡細細欣賞店家的每個角落
看似由不同的裝飾和擺設，但都蘊藏那個角落的氛圍
不同的角度拍攝也會有不同的意境
偶而有點鄉村風，偶而又有點歐美貴族風
換個角度拍Kingsman的專屬髮廊，又有點像在看櫥窗展示似的
在等待餐點的時間裡，彷彿進入到異情國度時空中
回神時，餐點就來了
『UNCLE有什麼出什麼鹹派Quiche set/鹹派Quiche‧湯‧Soup‧沙拉Salad $260』
有什麼出什麼這種像是無菜單料理的很有驚喜和期待感
當天的鹹派裡有鮭魚、櫛瓜、香菇
沙拉還用小高腳杯裝入食用，實在優雅
『番茄海鮮燉飯 $380』
用料真的很實在也很入味!份量也很足夠!(喜歡吃海鮮燉飯的友人認證
)
干貝大大顆的座落在中間，已剝好殼的飽滿蝦子若影若現的
口水呀....
美食饗宴的飯後來杯咖啡和茶暖暖胃給的完美Ending
『風味拿鐵/奶酒口味 $180』
奶酒口味的酒味有點微微的奶酒香和牛奶咖啡的和諧結合好好喝
『自製香料蘋果紅茶 $140』
直接熱熱的在蘋果片上淋上熱茶，天然的水果甜味和氣味溫和的香料，來上這樣一杯真的很享受
因為是當天的第一餐，就沒能點上啤酒
但不要忘記這是餐酒館喔!
有氣泡酒、啤酒等選擇，若晚上來用餐的很適合點上一杯微醺一下
(只能拍攝老闆隨意擺放卻很有感的空酒瓶做個代表啦~)
隨意擺放酒瓶的這裡，是個半室外的區域(也是吸菸區)
更是可以拍上美美假網美照的好地方
站著坐著給相機殺上幾百張吧~
其中好喜歡這裡面敘述的文字
慢是大叔們的時光沉澱，細細篩選過後的生活哲學
慢是時尚、是品味、是情感、是浪漫、是永恆、是初衷
在我們這裡最堅持的是品味，再來才是價格
在我們這最濃烈的是感情，再來才是酒精
這裡的一切就是如此的紳士優雅
連廁所的擦手巾都在紳士的跟你say good bye
下次來場和大叔或歐巴的約會吧~
《店家資訊》
午餐時段 12:00-16:00
晚餐時段 18:00-22:00
地址：台北市大安區潮州街105號1F
粉絲專頁：https://www.facebook.com/uncle.chef.tw/
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